“对于餐饮店老板来说,在忙碌时期两个员工送不过来但三个又会增加成本,更别说空余时间的话,这两个员工并不能在这个时间段带来收益,因为他们的工作是送外卖,你让他去帮你当服务员帮忙肯定不现实的。”
“但是现在但凡是有点规模的饭店其实都不怎么做外卖业务,就算做的话也就是只做公司聚餐之类的业务,也就是俗话说的只做大单。”
陈辉开口补充了一句,
“是的,现在大概餐饮行业的状况就是这样。”“如果这个时候有一个中间平台告诉餐饮店的老板说你们可以把外卖业务交付给我们的话,能节约人力成本而言餐饮店老板肯定是很开心的。”
“而且这样对于老板来说,更专业更快速的服务团队帮助他们解决了配送问题,那么他们甚至可以考虑接受更多的外卖业务来增加自己的营业额。”
“用比较专业的术语来说就是帮助他们把销售渠道扩展出去,对于他们来说,外送这一块困扰的是成本问题,因为人力成本过高他们无法继续将这个业务继续做大。”
“但是现在不需要考虑配送问题了,他们外卖业务会不会出现提升?”