“闭嘴,我心直突突!”
阿满隐约听见夫妇俩对话,心想:“难道男人也有更年期不成?”
阿满拎着肉回家,来回也就一刻钟不到,芳婶接过五花肉,菜刀一滑,分成五六块儿,一人一块儿,切成大大的厚片儿!
翠花婶儿、春花婶儿几个看到这么多肉都麻木了,也不说啥,麻利的切片。
春花婶儿家卤肉生意好,天天从早忙到晚,上次来买卤料包时,阿满看人都累瘦了,就劝了一句,钱是挣不完的,累垮身子划不来。
春花婶也听劝,现在天天半中午出摊儿,下午卖完就回来,要不然今儿也不能来阿满家帮忙。
等把全部食材处理好,芳婶就像个指挥官,大手一挥,“点火,开整!”
“哎!”娘子军们高声应和,点火热锅,锅热把五花肉片倒进三个大锅里,刺啦一声之后,肉片入锅翻炒。
炒出猪油,肉片两面微微焦黄,葱姜蒜辣椒入锅,香味飘出之时,拎着水等在一边的倒水小队,上前一步,把整桶水倒进滚烫的锅里,发出刺啦啦的声音。
等肉片和风干鸡鸭肉,熬煮的差不多,锅盖一掀浓香扑鼻而来,迷了人眼香了鼻子。
阿满看看天上晶晶亮的繁星,估摸时间已经到晚上九点了,已经干了三个多小时了,差不多了。
“婶子,你们下粉条,菌子这些吧,我去山上看看”阿满手里提着灯笼,喊上黑豆,和自己一起山上。