功能性饮料市场,前四强品牌共占有53.2%的市场份额,其中红牛占24.0%、脉动占18.6%、尖叫占7.9%、三得利占2.7%。
业内人士指出,饮料业是我国发展最快的行业之一,目前已逐渐改变了规模小、产品结构单一和竞争无序的局面,中国饮料市场也已成为国际品牌与中国本土品牌的竞技场。
从上述司空见惯的行业分析报告可以读出,饮料行业增速较快,其中健康型饮料比重不断上升,每类产品前四强的市场集中度均较高。更进一步分析,我们可以发现以下深层次的问题。
第一,饮料产业可划分为若干门类产品。
饮料是一个产业,包括饮用水、碳酸饮料、茶饮料、凉茶、果汁、功能饮料等六大相关产品门类(也可称为子行业)。
在饮料行业中,饮用水、果汁和碳酸饮料的市场份额高居前三甲,合计占69.8%;不过,健康型饮料比重不断上升,碳酸饮料份额呈下降趋势。
但是,饮料产品的上述六类划分方式有值得商榷之处。
饮用水、碳酸饮料、茶饮料、凉茶、果汁和功能饮料,是统一按照产品主要成分来划分的,比较通用。但凉茶可以归入茶饮料范畴,也可纳入功能饮料阵营,独立存在的意义不大。